【試杯心得】 : ~ 擁有 ~ 花香 茉莉花香氣 柑橘清新花香、果香 ; 初入口時舌中、後部可感受到有些許的奶油味 ~ |
【咖啡豆簡介】
- 國家:衣索比亞
- 品名:阿杜莉納 科契爾
- 產區:科契爾
- 處理方式:水洗
- 海拔:1,900~2,000公尺
- 品種:Heirloom
< 傑克森的咖啡筆記 ~ 阿杜莉納.柯契爾_20120708 >
【手沖試杯觀感】 : 擁有 ~ 花香 茉莉花香氣 柑橘清新花香、果香 ; 初入口時舌中、後部可感受到有些許的奶油味 ; 隨著溫度稍降、舌下、後端便品嚐出明顯的柑橘味、且帶點
這是一支風味變化豐富、氣味飽滿且複雜度高的好豆子 !!
沒有留言:
張貼留言
< 所有上來逛逛的朋友、歡迎留個言哦 !! >